Gastrópolis


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Blog gastronómico de

José María
Suárez Gallego



“El descubrimiento
de un nuevo plato
hace más por la felicidad
de la Humanidad
que el descubrimiento
de una nueva estrella.”


Jean Anthelme
Brillat-Savarin
(Belley 1775- Saint Denis 1826)

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José María Suárez Gallego interviene en el programa Ser Natural, de Radio Jaén, para tratar de la gastronomía como referente y seña de identidad de los pueblos.
25 may 2010 | Categoría: Noticias gastronómicas
Entrega de los Premios Nacionales Cuchara de Palo 2009 en Guarromán, 23 de enero de 2010
21 feb 2010 | Categoría: Noticias gastronómicas
Jóvenes titulados universitarios andaluces se inician en el maridaje gastronómico en el complejo de enoturismo de Pago del Vicario, en Ciudad Real.
21 nov 2009 | Categoría: Noticias gastronómicas
Comer sano para no acabar comiendo demasiado sano.
27 ago 2009 | Categoría: Noticias gastronómicas
La Asociación de comentaristas, críticos y escritores gastronómicos de Andalucía, Gasterea, elige una nueva Junta Directiva, presidida por Manolo Rincón.
15 jul 2009 | Categoría: Noticias gastronómicas
VI Encuentro internacional de la cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra, celebrado en Baeza (Jaén). (19 al 22 de febrero de 2008)
08 mar 2008 | Categoría: Noticias gastronómicas
Conferencia en Guarromán organizada por la nueva sección del Instituto de Estudios Giennenses, "Cultura de la alimentación y gastronomía"
17 feb 2008 | Categoría: Noticias gastronómicas
Cofrades de La Pipirrana visitan Guarromán y Baños de la Encina
11 feb 2008 | Categoría: Noticias gastronómicas
La dieta mediterránea en una propuesta de letra para el himno nacional español.
01 ene 2008 | Categoría: Noticias gastronómicas
XII Quincena Gastronómica de Cocina Serrana en el Restaurante “La Sarga” de Cazorla (Jaén)
16 dic 2007 | Categoría: Noticias gastronómicas
Cursos de verano en Vera de la Universidad de Almería de UAL en Vera.
28 jul 2006 | Categoría: Noticias gastronómicas